Carnalentejana

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O reconhecimento da Denominação de Origem Protegida (DOP) é o fruto do esforço desenvolvido pelos criadores que seguindo métodos ancestrais e apostando no respeito pelo bem estar animal e sustentabilidade do sistema de produção têm afirmado a preservação da raça Bovina Alentejana. Particularmente bem adaptados às condições do solo e do clima alentejano, estes bovinos alimentam-se de pastagens espontâneas, movimentando-se em liberdade numa região ainda preservada. O resultado é uma carne de qualidade e uma marca de confiança.